Mezcal El Viejo Manuelón Mexicano 750ml

El Mezcal El Viejo Manuelón Mexicano 750ml es un destilado artesanal que honra las tradiciones mezcaleras de México. Producido con agave Mexicano (Agave Rhodacantha), este mezcal proviene de Oaxaca, una de las regiones más emblemáticas para la producción de esta bebida ancestral. El agave Mexicano es menos común que otras variedades, lo que hace de este mezcal una opción singular y especial, perfecta para quienes buscan experimentar con sabores únicos y auténticos.

Este mezcal sigue un proceso de elaboración tradicional: el agave se cocina en hornos de piedra bajo tierra, lo que le aporta ese característico sabor ahumado que distingue a los mejores mezcales. Después, el agave se muele en una tahona de piedra, y el jugo fermentado se destila en alambiques de cobre o barro, respetando los métodos artesanales transmitidos de generación en generación.

En nariz, El Viejo Manuelón Mexicano ofrece una compleja combinación de notas herbales y florales, entrelazadas con el ahumado característico del mezcal. Se perciben aromas a tierra húmeda, agave cocido y un leve toque de especias, todo balanceado por un sutil dulzor.

Al paladar, este mezcal