Sándwich Brioche de Carnes Frias

Sándwich Brioche de Carnes Frías: Un deleite para los amantes de los sabores intensos
Descubre el sabor de este sándwich gourmet, donde cada mordida te transporta a una experiencia de auténticas carnes frías. En un suave pan brioche dorado en mantequilla de ajo, hemos reunido la intensidad del jamón serrano, el salami y el chorizo pamplona, combinados con quesos cheddar y gouda para un toque cremoso e irresistible. Las salsas nube y mostaza agregan un balance de suavidad y acidez, mientras que la arúgula y los jitomates cherry aportan frescura. Un sándwich que celebra lo mejor de la charcutería en una presentación perfecta para el antojo y el disfrute.

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Y aquí tienes la receta detallada:

Receta: Sándwich Brioche de Carnes Frías

Ingredientes:

2 rebanadas de pan brioche

2 rebanadas de jamón serrano

2 rebanadas de salami

2 rebanadas de chorizo pamplona

1 rebanada de queso cheddar

1 rebanada de queso gouda

Salsa nube (receta abajo)

Salsa de mostaza al gusto

Un puñado de arúgula fresca

5-6 jitomates cherry, cortados a la mitad

2 cucharadas de mantequilla con ajo (puedes hacerla mezclando ajo finamente picado con mantequilla ablandada)

Preparación:

1. Precalienta una sartén a fuego medio y unta la mantequilla de ajo en ambas caras de las rebanadas de pan brioche.

2. Asa el pan en la sartén con la mantequilla de ajo hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados. Retira y reserva.

3. Arma el sándwich: Coloca una rebanada de pan brioche como base y añade el jamón serrano, el salami y el chorizo pamplona.

4. Añade los quesos: Coloca las rebanadas de cheddar y gouda sobre las carnes frías para darle cremosidad.

5. Incorpora las salsas: Unta una capa de salsa nube y un toque de mostaza sobre los ingredientes.

6. Agrega frescura: Coloca las hojas de arúgula y los jitomates cherry cortados a la mitad.

7. Cubre con la otra rebanada de pan brioche y presiona ligeramente para compactar el sándwich.

8. Sirve caliente y disfruta de un sándwich lleno de sabores intensos y contrastes frescos.

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Receta de Salsa Nube:

½ taza de mayonesa

1 cucharadita de miel

Un toque de pimienta negra

Opcional: un chorrito de limón para darle un toque cítrico

Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y cremosa.

Este sándwich es perfecto para los amantes de las carnes frías y los sabores complejos, una opción deliciosa para una comida rápida y elegante. ¡Ideal para quienes buscan algo especial en cada mordida!